Œuvrant dans l’industrie de l’hôtellerie et de la restauration depuis près de 50 ans, Gray Collection est un regroupement primé d'hôtels et de restaurants authentiquement locaux qui offrent aux voyageurs du monde entier l’expérience du luxe convivial. Parmi nos établissements le Maggie Oakes, le Jacopo, le Vieux-Port Steakhouse, Pincette, Bevo Bar+Pizzeria, Restaurant Gaspar, Terrasse le Perché, Terrasse William Gray, et la Terrasse sur l’Auberge.

Le·la plongeur·plongeuse* appuie le travail de la cuisine et de la salle à manger en s’assurant du nettoyage de la vaisselle et des équipements. De façon générale, iel contribue au maintien de la propreté des lieux de travail. Iel peut être appelé·e à exécuter d’autres tâches afin d’aider les équipes de cuisine et de salle à manger pendant les périodes occupées.

Responsabilités

Apprendre à se familiarise avec les produits d’entretien, leurs usages, leurs composantes et les mises en garde (dangerosité);
Opérer et entretenir le lave-vaisselle selon les recommandations du fabriquant;
Classer la vaisselle propre pour la ranger aux endroits désignés;
Assurer l’approvisionnement de son poste en produits nettoyants;
Assurer la propreté du poste de travail, des étagères de rangement, des chariots et des plaques;
Effectuer l’entretien périodique de l’équipement.

Qualifications

Posséder un minimum d'une (1) année d’expérience en service de la restauration;
Excellentes habiletés en service à la clientèle;
Intérêt marqué pour le travail d’équipe;
Capacité travailler sous pression;
Sens de l’organisation;
Bonnes aptitudes en communication, en français et en anglais.

Avantages

Régime d'assurance collective incluant la télémédecine;
REER collectif et RPDB (Régime de participation différée aux bénéfices)
50% de rabais employés dans tous nos établissements pour l’employé et 3 invités;
Rabais avec nos partenaires d’affaires (bien-être, loisir et plus encore);
Culture d’entreprise favorisant la valorisation des employés;
Événements de reconnaissance pour les employés;
Entreprise en pleine croissance (perspective d’évolution et développement personnel).
Dans le présent document, nous avons tenté d’utiliser un vocabulaire neutre et adapté à toutes les personnes, peu importe leur genre. Toutefois, il peut arriver que certains termes, titres d’emplois et certaines tournures de phrase nous contraignent à utiliser le masculin comme genre neutre. Nous préférons vous en aviser.

Comme nous privilégions un environnement de travail inclusif, il est entendu que nous invitons toutes les personnes à postuler, peu importe leur genre.

Aucun commentaire additionnel concernant les exigences linguistiques n’est inclus, puisque l’affichage du poste est publié en français.

Plongeur(euse) - Restaurant Benjamin

How to apply

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