Telecommut
Relevant du ou de la chef pâtissier·ère, le·la pâtissier·ère* sera responsable des travaux liés à la préparation, à la confection, à la cuisson, à la décoration de pâtisseries et de desserts et à la présentation de desserts à la commande et à l'assiette. Nous recherchons une personne qui fait preuve de créativité et de débrouillardise dans l’élaboration de pâtisseries.
Responsabilités
- Préparer les recettes ou les commandes spéciales;
- Sélectionner ou élaborer des recettes;
- Déterminer les ingrédients nécessaires, ainsi que leur quantité;
- Cuire les produits préparés;
- Glacer et décorer les desserts;
- Commander, au besoin, les aliments et les fournitures;
- S’assurer que les produits soient à la hauteur des normes de qualité exigées;
- Assurer la sécurité alimentaire en respectant les codes d’hygiène et salubrité;
- Maintenir les lieux de travail et les outils propres et en bon ordre.
- DEP en pâtisserie ou toute autre formation jugée pertinente;
- Un minimum de deux (2) années d’expérience en pâtisserie;
- Expérience dans un contexte d’hôtellerie, un atout considérable;
- Intérêt marqué pour le travail d’équipe;
- Capacité à travailler sous pression;
- Minutie;
- Bon sens de l’organisation;
- Bonnes habiletés en communication, en français et en anglais, tant à l'oral qu'à l'écrit.
- Régime d'assurance collective incluant la télémédecine;
- REER collectif et RPDB (Régime de participation différée aux bénéfices)
- 50% de rabais employés dans tous nos établissements pour l’employé et 3 invités;
- Rabais avec nos partenaires d’affaires (bien-être, loisir et plus encore);
- Culture d’entreprise favorisant la valorisation des employés;
- Événements de reconnaissance pour les employés;
- Entreprise en pleine croissance (perspective d’évolution et développement personnel).
- Dans le présent document, nous avons tenté d’utiliser un vocabulaire neutre et adapté à toutes les personnes, peu importe leur genre. Toutefois, il peut arriver que certains termes, titres d’emplois et certaines tournures de phrase nous contraignent à utiliser le masculin comme genre neutre. Nous préférons vous en aviser.
- Aucun commentaire additionnel concernant les exigences linguistiques n’est inclus, puisque l’affichage du poste est publié en français.
